День национальной кухни в Башкирии

Сегодня в Башкирии проходит кулинарный флешмоб «День национальной кухни». Участники делятся рецептами любимых блюд на своих страницах в социальных сетях.

Национальная кухня и национальные блюда - это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение. Это рецепты приготовления самых разнообразных блюд.

Например, основу русской кухни составляют разнообразные каши, пироги, блюда из мяса, дичи, рыбы и грибов. Русская кухня – вкусная и сытная, поражающая разнообразием блюд и уникальными гастрономическими сочетаниями.

Башкирские блюда обладают высокой калорийностью и питательностью. В большом почете у башкир мучные блюда. На десерт чаще всего подают крепкий чай с молоком или сливками, а к нему - мед, чак-чак, баурсак, кош теле и другие не менее вкусные блюда.

Для татарской кухни характерны каши, блюда из картофеля, много изделий из теста. Татарская кухня – сытная, жирная, в приготовлении блюд часто используют топлёное масло.